葱头适量 、夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色出油太少 ，惹味装碟即可食用 。菜葱排骨煎出油后，油煎

　　2、夏日下酒香蚝

　　10、特色

　　小贴士  ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好。

　　9 、菜葱

　　5 、油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝

特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味不用再另放盐。菜葱排骨洗净斩件备用  。油煎

　　3、

　　6、糖适量 、生葱头切丝备用。加入蚝油 ，

　　材料 ：排骨750克  、烧热锅，油适量

　　做法：

　　1 、

　　8、要加油入。放白糖炒糖色。

　　7 、

　　4、加入水大火烧开。如果是偏瘦的排骨 ，焖至汁稍干即可关火。加入葱头丝炒香  。炒均后。蚝油适量 、排骨爆香出油后 ，蚝油已经够咸味了 ，