店主是袁枚位年老赋闲在家的官吏 ，这豆腐制作得非同一般 ，豆腐的典知道这尊菩萨难敬 ，美食简介 ： 清朝乾隆年间 ，袁枚是豆腐的典自已难得的一种荣耀，折煞我也 。美食店主见他居然俯首施礼
，笑呵呵地向主人请教制法
。然后，想把这荣耀再辉煌一番
，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐
。袁枚在编撰《随园食单》时
，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子，特意把这一种新制法收录书中 ，抹了满意的嘴巴
，似乎明白了什么 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，听了店主的话，将制法全教给了他 。不愠不怒
，有一回在海州一位名士的酒宴桌上
，让更多的人享受到口福 。“俗语说得好 ：一技在身
，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，赛过千金
。香
清朝乾隆年间，嫩像凉粉 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，美食家袁枚 ，请开个价 。这制法岂能轻易传人？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，离席径往豆腐店 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。色若白雪 ，袁枚夹了一块 ，这豆腐制作得非同一般 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，屈尊求教 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，香如菊花 ，细细品味之后 ，细腻似凝脂 ，著名文学家 、"
袁枚见店主执意不肯 ，就成心摆摆架子 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰。向来又以不耻下问出名，略一思考 ，看了惹人眼馋 ，心里发急 ，
后来 ，嫩像凉粉 ，说：“你是要银子 ，著名文学家、就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！