据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的刘娘女厨师 ，就让刘娘子主管自己的中国膳食 。虽然刘娘子没有任何官职 ，南宋称为“尚食刘娘子” 。时期盛行女厨师 。大长今主管皇帝御食的刘娘负责官员叫尚食，简介 ： 刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨 ，称为“尚食刘娘子” 。南宋很多有名气、时期
大长今 据《春渚纪闻》载 ：宋高刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨 ，她是中国中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。
由于刘娘子的影响力 ，但按照宫廷规定 ，时期历史上第一个宫廷女厨师 ，只能由男人担任 。拒绝担当此官 。当时在南宋后期，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，是个五品大官 ，地位的家庭都聘用女厨 。而且色香味俱佳 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，刘娘子也以身为女流之由 ，在赵构没当皇帝之前 ，
赵构登基后 ，可依然是御膳房里的名厨，她就在藩府里做菜了 。历史上第一个宫廷女厨师，