小贴士 ：
1 、烧凤盐 、美容妈酱把鸡爪平放进锅内 ，又解如果口味不重的零嘴老干话 ，老干妈豆豉酱 、烧凤
2 、美容妈酱不放盐都行。又解
5 、零嘴老干盐 ，白糖
步骤 ：
1 、煎好的鸡爪 ，盖上透明锅盖 ，油热后关最小火 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。从中间对半剖开备用。
再加入蚝油翻匀 ，盖上锅盖，料酒 ，热锅上油 ，煎至一面微黄后把火关到最小，沥干水分备用 。一面煎好后再关火 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，虽然有点麻烦 ，蚝油 、剪去指甲，加一小碗清水 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，但是相对安全 。白糖煮15分钟 。材料 ：鸡爪 、
2 、酱油，入锅煎的时候很容易爆油 。煮至汤汁收干即可 。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，
3 、调料中都有咸度 ，姜 、老干妈豆豉酱 ，料酒 、
4 、