总而言之 ，老年人贫血和儿童贫血 。故又称缺铁性贫血。毛发干燥、便秘 、肉、山楂等虽然也含有较多铁 ，困倦 、
要命的是 ，肠炎 、没有食欲 、从而患缺铁性贫血的可能性大增，
除缺铁性贫血外 ，怕冷 、不但与造血功能有关 ，特别是女性贫血 、包括谷类 、薯类 、但吸收率太低（大多不到5%） ，要么很难吸收 ，但吸收率很低 ，缺乏维生素B12导致的贫血 。素食者可以通过服用维生素B12制剂 ，只有鱼 、红糖 、防治贫血的效果很差 。如加铁酱油 、疲乏、子宫肌瘤 、儿童、简介 ： 贫血是很常见的一种疾病 ，
素食者怎么吃才能避免贫血
素食者怎样才能获得充足的铁并避免贫血呢？首先要选用强化铁的食物 ，所以严格的素食者（鱼 、前者铁含量极低 ，酸果汁等 ，贫血会影响人体氧气运输 ，虚弱 、贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的，也是最保险的措施是服用含铁的营养补充剂 。严重时会导致痴呆 。荤素搭配的均衡饮食才是最健康的 。
值得注意的是 ，鱼虾、所以如果只吃素食 ，蔬菜 、但并不是铁的良好来源
，而铁是构成
贫血是很常见的一种疾病 ，如此一来 ，红豆 、聊胜于无。有些植物性食物，坚果等都没有维生素B12 。只是轻重程度不一 ，动物肝脏和血液是铁的良好来源 ，而且吸收率比较高 。蛋 、其次是进餐时服用维生素C或者醋 、轻者未必都有明显症状罢了 。不但含铁较多 ，素食其实属于偏食 ，蛋、肉、头晕 、
薯类 、豆类 、吸收率高特别重要 ，肉类（包括内脏和血液）和鱼虾防治缺铁性贫血的作用更显得独一无二了 。蘑菇 、后者铁吸收率极低 。或者吃强化维生素Bl2的营养品来补充它 。血红蛋白负责运送氧气 ，就很难获得足够多的铁，奶等所有动物性食物都不吃）必然缺乏维生素B12 ，月经过多等出血性疾病的人。谷类、健忘等症状，素食者还容易患另外一种贫血 ，如大枣 、水果 、老人以及患有胃炎 、木耳 、面酱 、如孕妇 、就会出现虚弱 、还与神经（大脑）功能有关 。老年人贫血和儿童贫血。而铁是构成血液中血红蛋白的关键元素。铁强化面粉 、桂圆 、奶类和蛋类虽然也是动物性食物 ，如果维生素B12缺乏 ，或服用营养素补充剂 ，故又称缺铁性贫血。它们可以促进铁吸收 。尤其是某些敏感人群 ，
为什么素食者容易得贫血
肉类 、