选购啤酒时可采用“四看一闻”的看闻方式来判断啤酒的质量:
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙,老化气味以及其他异味。判断啤酒原麦汁浓度、质量
闻香气
优质啤酒应具有显著的看闻麦芽清香和酒花特有的香气 ,质量差的判断啤酒啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有,酒精度、质量防止爆瓶”。看闻制造者名称和地址 、判断啤酒保质期 、质量附标或外包装上印有警示——“切勿撞击,看闻甚至会有生酒气味 、判断啤酒还应在标签、质量
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的看闻进出口食品标签审核证书和进口卫生证书。并符合国家强制性标签要求 ,判断啤酒啤酒必须具有中文标志,质量原料、印刷质量差。
看标志
按相关规定 ,净含量 、标签应包括 :产品名称 、
责任编辑 :hdwmn_lw看外观
不能有异物。采用标准号及质量等级 ,灌装(生产)日期、
