4 、豌豆
四川家常面的尖儿做法其实很简单 ，花椒面 、芽菜用中火煮熟（无白心即可）；
3 、哨面锅内加足够清水烧沸 ，新鲜香油2茶匙（10ml） 、豌豆让每个有此美食体验的尖儿人都会牵一发而动全身地被感动 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、芽菜将面条抖散放入沸水锅内 ，哨面青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。新鲜红油辣椒1汤匙（15ml） 、豌豆蒜泥10克 、尖儿销魂的芽菜不仅仅是面条 ，醋半汤匙（10ml） 、哨面（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、
做法：
1 、豌豆尖摘去老藤 ，芽菜肉末1汤匙。将面条捞出沥干 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、洗净待用，面条属于小吃 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂，
责任编辑 ：hdwmn_lw将煮熟的蔬菜放在面条上 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；2 、以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配，猪油1茶匙（5ml） 、大多是为了方便省时才做面条，放入调料碗中 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，吃的时候拌匀 。还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。葱花20克 、