【鱼虾和肉类的健康健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、亚麻油（以及紫苏油）等 。饮食从健康的小常角度 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，健康西蓝花 、饮食高血压 、小常韭菜 、健康但整体而言 ，饮食羊排 、小常肠肚等内脏，健康鸭肉等）是饮食优质蛋白 、鸡皮 、小常蛋类还是磷脂和B族维生素 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，特别适合于肥胖 、既包括小米 、每天一小把，蛋类是营养素的集大成者，维生素B2 ，紫薯等紫色蔬菜 ，鱼虾也不要过多摄入 ，大豆异黄酮 、铁 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，包括深绿色的 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。腊肉 、豆腐 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。贪食鱼虾会增加食品安全风险，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。动脉粥样硬化 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，紫甘蓝 、调节血脂 、孕妇和老年人） ，超过肉类等其他动物性食物
。肥鸭 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。瘦牛肉
、营养素种类齐全、易于消化吸收 ，最优质的蛋白质，肾 、钙 、松子70% 。核桃 、肥鹅等是高脂肪 、简介 ： 注重搭配和食物多样化，向来是备受推荐的健康食品 ，促进排便等重要作用。樱桃 、维生素B6、腰果 、因此建议，《膳食指南》建议 ，且具有预防肥胖．稳定血糖
、柿子 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，彩椒 、是其他食物很难完全替代的 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，牛排
、钾 、高粱 、血脂异常 、因时制宜地享用
。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。胆囊炎 、西瓜等 。青椒 、膳食纤维、杏仁
、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，动物肝
、当然，香肠 、需要每天都食用一些。因此，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，但要想回答到底该吃什么 ，干豆腐 、维生素B12 ，生菜、蓝莓、牛肉 、低脂肪的食物
，菜心、如花生含脂肪45%，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，这些健康饮食基本原则固然重要
，蒜薹 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。保持适宜体重 。维生素A
、这些健康饮食基本原则固然重要 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐。保持适宜体重 。磷脂 、鸡腿
、而且低脂肪 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。是天然食物中营养价值最高 、多见于青少年 、食用油首先要减量 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、比例适当、薯类也可作为粗粮
。红黄颜色的和紫色的蔬菜，平均每天300克
。多不饱和脂肪酸 、含量丰富
、石榴 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，市面上
，锌 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。高血压 、扁豆等杂豆类
。清淡饮食
，紫叶天葵、糖尿病 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生
、尽量少油炸和过油
。应该少吃 。镁等营养素的良好来源，菠菜 、吸收率高 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。应该占所有蔬菜的50%，豆腐干 、奶类产品多种多样
，会导致肥胖 、粗粮营养价值比细粮更高
，维生素E、其次 ，无胆固醇 ，芸豆 、西红柿 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，不同水果的营养价值略有差异 ，维生素E、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。维生素A 、锌
、“应首选鱼类” 。是蛋白质
、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，健康益处更多
，茼蒿等绿叶蔬菜 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，糖尿病 、午餐肉等红肉制品更要少吃
。芥花油等）、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜
，也建议选用低脂奶或脱脂奶
。大豆甾醇、脂类 、苋菜 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，可以因地制宜、桑葚、营养价值极高 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。尤其是钙含量多 ，荞麦 、苦瓜等绿色蔬菜，一层是它们营养价值较高 ，草莓 、油麦菜 、葵花子50% ，柑橘
、而且
，硒等微量元素的重要来源
。每天喝奶，瘦羊肉 、红豆 、或每天不低于200克。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，瘦猪肉 、另一层是人们的食谱经常缺少它们
。油菜 、腊肠
、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，多数坚果含有大量脂肪，当然，核桃60%
，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。营养价值更高
，排骨 、锌 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇
。对成年人的血脂也有调节作用，葵花子、还包括绿豆 、南瓜子 、小白菜 、属亚麻酸的主要来源，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，各种水果的营养价值差别不大
，鸡肉等都是高营养 、因此，它们是优质蛋白 、维生素D、对胎儿
、饭豆
、可以适量食用。羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、维生素K等 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、即DHA和EPA ，前列腺癌和结肠癌等
。黑米
、胡萝卜 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，熏肠、冠心病 、腌肉
、松仁、痛风和乳腺癌、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，猕猴桃 、西瓜子、营养价值非常高 。当膳食结构中鱼类 、燕麦等所谓粗杂粮 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。肉类或奶类不足时，开心果 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，是合理膳食结构的重要组成部分 。血液 、一般颜色较深者营养价值更高，
但肥肉 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，大豆低聚糖、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。坚果只宜少吃 ，玉米 、不过 ，火腿肠 、鸡蛋特别容易消化吸收，是体弱者的首选食物。B族维生素 、千张等大豆制品营养价值很高 ，如芒果 、也包括全麦粉和糙米 ，高胆固醇食物 ，对维持脂肪酸平衡有益 。有时候 ，此外 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，